C'est la rentrée en Seine-et-Marne !

C'est le grand jour pour les écoliers, collégiens et lycéens : la rentrée scolaire ! Près de 12 millions d'élèves reprennent le chemin des classes, quasiment à part égale entre le premier et le second degré. En Seine-et-Marne, ils sont 280.000 en tout et un peu plus nombreux dans le primaire. Le département compte 20.000 enseignants répartis dans un millier d'établissements publics et privés.

Une nouvelle « éducation au goût »

Le Département de Seine-et-Marne place cette rentrée scolaire dans les collèges sous le signe de « l'éducation au goût ». Il s'agit plus précisément de faire acquérir aux élèves les bonnes habitudes alimentaires. Manger équilibré, des produits de saison et faire du sport : voilà les principaux conseils que la collectivité veut distiller tout en insistant aussi sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Et pour bien faire passer le message, elle entend s'appuyer sur sa nouvelle plateforme d'approvisionnement Approv'Halles. Car manger sain, c'est aussi manger local, défend le Département.

Nicolas Chacun - Brice Charrier