C’est à Etampes que l’on mange la meilleure baguette de l’Essonne

Le jury du concours organisé la semaine dernière par la Fédération des artisans boulangers-pâtissiers et la Chambre des métiers et de l’artisanat de l’Essonne a tranché. Il a décerné le premier prix à Anthony Beuchet dans la catégorie employeur. Ce boulanger dirige le Fournil d’Autrefois, à Etampes. Il a déjà remporté ce même concours à deux reprises, en 2018 et 2021. Et en 2022, il s’était même hissé au deuxième rang du concours national. Mickaël Bedouet, à Sainte-Geneviève-des-Bois, et Vivien Bailleux d’Angerville complètent le podium.

Olivier Doyen - Nicolas Chacun