Bien manger, une habitude inscrite dans les établissements euréliens

Être scolarisé, c'est aussi synonyme de manger sur place le midi pour de nombreux jeunes du département. Alors que la rentrée a eu lieu cette semaine, le conseil départemental souligne que le nouveau marché alimentaire couvre les repas proposés dans 38 collèges, 14 lycées, sans oublier le centre départemental de l'enfance et de la famille (Champhol). Les produits locaux sont favorisés, ainsi que la qualité durable et la culture biologique de 20% des aliments. Chaque année, environ 2,75 millions de repas sont produits dans les collèges et lycées publics d'Eure-et-Loir.

Nicolas Chacun