Deux Seine-et-Marnais en lice pour la finale de la Coupe de France du burger

Deux Seine-et-Marnais font partie des 25 finalistes sélectionnés parmi les 310 candidats qui ont postulé pour cette édition 2019. Sangeeth Kurup a notamment étonné le jury. Ce sous-chef de cuisine au Annette's Dinner à Chessy a mis au point un burger qu'il a modestement intitulé « La reine ». Dariusz Morgado, lui, joue la carte locale avec un burger baptisé « Le Sain'e Marne » qu'il a confectionné lui aussi à Chessy, mais à la boutique Fémèzon. Tous les deux participeront à la finale régionale Île-de-France le 1er avril prochain. Ils auront 25 minutes pour présenter et réaliser leur recette en trois exemplaires. Cinq candidats seulement seront retenus dans toute la France pour participer à la finale nationale qui se disputera le soir-même.