Alerte raclette : plusieurs fromages contaminés par une bactérie !

Les amateurs de fromages vont devoir y regarder à deux fois. Plusieurs fromages sont concernés par un rappel national. En cause, la présence de bactéries Escherichia coli (E.coli) qui produisent des shiga-toxines, très dangereuses. Plusieurs fromages de la marque Monts & Terroirs, vendus sur tout le territoire dans les grandes enseignes de distribution (parfois depuis le début de l’année), sont concernés dont ceux ci-dessous :

• Le Morbier AOP Sélection neutre

• Le Plateau pour raclette Trio gourmand 600 grammes

• La Tomme du Jura Juramont

• La Raclette au lait cru

• La Tomme du Jura

Les risques sont multiples : diarrhées, parfois sanglantes, vomissements ou encore fièvre. Dans certains cas rares, la bactérie cause un grave dysfonctionnement des reins, pouvant conduire à une hospitalisation, voire au décès.