Aïd-al-Adha dans l'Oise : la préfecture rappelle les règles sanitaires

Le premier jour de la fête de l'Aïd-al-Adha est fixé, cette année, au 4 octobre. Ce moment constitue un temps fort dans la vie de la communauté musulmane. Afin qu’elle ait lieu dans les meilleures conditions, et suite à la découverte dans le département d'un site d'abattage non autorisé en 2013, la préfecture a rappelé les règles sanitaires en matière d’achat, de transport et d’abattage d’animaux. Notamment, les abattages rituels doivent obligatoirement être effectués dans un abattoir agréé, pour assurer la qualité sanitaire de la viande. Dans l'Oise, deux sites d'abattage, pour lesquels un dossier d’agrément a été déposé, bénéficient de l'agrément préfectoral : un abattoir temporaire à Creil et un abattoir permanent à Formerie. Plus de précisions sur www.oise.gouv.fr.